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  • 會計資訊 零基礎怎么經營粥鋪才能賺錢
  • 新聞來源:成都滿譽商務服務有限公司 閱讀:48 發布時間: 2017-12-04

小小的粥鋪看似簡單,其實真的經營起來有很多技巧和實際的東西都可以聊一聊,首先最重要的就是選址,如果說地址選的好那可以少努力很多。


成都注冊公司小編認為經營不好也一樣可以獲得成功,如果說地址選的不好,你就需要用各種各樣的努力來彌補你選址的失誤。選址的因素有很多,比如說你要開一個社區店,還是要開一個商場店?


這兩種模型都是不一樣的,你需要針對你的模型來定制一些服務,如果開社區店,主要就是為了服務大家早晨上班之前的早餐,以及晚上回來之后可能會買一些主食,中餐的話一般情況下會比較少一些。


這種時候你就要加強在早餐與晚餐的布局了,早餐會以到店消費為主,也會有很多人會買走,那這種時候除了粥之外,你還可以搭配一些包子油條油餅之類的,方便人們可以帶走,去地鐵或者上班的路上可以吃。


晚上的時候都可以賣一些主食,這種主食可以包括包子饅頭以及一些主食,這種時候大家下班兒就會買一些主食回家,當輔食來吃,這種情況下是非常普遍的。


社區店這樣做也是為了方便大家,同時自己的生意能夠做得比較好,晚上也可以買一些粥,不過我認為晚上買粥的人會比較少。


從我的建議你可以看出來,都是以人為本,以人為本體現在店面對用戶的服務質量上面,如果說你對每一個用戶都有用戶畫像,那你自己對于店面的掌握也會非常的充分,要去了解你的用戶,了解你想要開在什么樣的地方,選址選對了之后,考驗的就是團隊管理能力,盡量把每一塊都標準化流程化,這樣在團隊運作的時候培訓,和招人方面都要更加簡單一些,通過一些技巧,能夠讓你的小粥鋪變得更加智能,更加人性化。


銀行信息港認為,當然一家粥鋪它的利潤率是非常高的,只有大家都可以看到如何做出來有差異化的粥,正是你需要去考慮的,現在餐飲行業有很多品牌,有些人在服務上面做的特別好,有些人在品質上面做的特別好,這要取決于你自己得天獨厚的優勢,把自己的優勢發揮好,做出粥的差異化,這樣才會有更多的顧客記住你,才會有更多的顧客愿意為你的粥而買單。


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